Das Landeserntedankfest gehört in Sachsen zu den großen Veranstaltungen, die das sächsische Landwirtschafts- und Ernährungsgewerbe für viele Menschen sichtbar und erlebbar machen. Insbesondere die Landwirtschaft ist heute für die Meisten im Alltag nicht mehr unmittelbar erfahrbar und es gibt zu wenige Möglichkeiten der offenen und niederschwelligen Kommunikation.
Auf der Grundlage der Kommunikationsplattform Landeserntedankfest bringen sich die „Bio-Regio-Modellregion Lausitz“ und „Bio-Regio-Modellregion Dresden-Lausitz“ in das Programm in Zittau aktiv ein. Am Samstag dem 01.10.2022 beleben wir gemeinsam mit dem Verein Tradition und Zukunft Zittau TUZZ e.V. die historischen Fleischbänke.
Ursprünglich als Handels- und Warenumschlagszentrum errichtet, können die kleinen „Marktbuchten“ auch heute einfach und niederschwellig genutzt werden, um regionale Waren anzubieten.
Durch die gemeinsame Konzeption des TUZZ und der Stiftung Kraftwerk Hirschfelde / Bio-Regio-Modellregionen kann für lokale Direktvermarkter ein Frischemarkt durchgeführt werden. Den Gästen des Landeserntedankfestes sollen dadurch die lokalen Besonderheiten vorgestellt werden. Die direkte und unmittelbare Kommunikation zwischen Produzenten und Verbrauchern findet in entspannter Atmosphäre statt. Am Sonntag dem 02.10.2022 laden wir zum mitmachen ein und freuen uns auf Ihre / eure Anmeldungen, denn wir feiern eine „Schnippeldisko“.
Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung - das ist die Idee der Schnippeldisko, die seit 10 Jahren sehr erfolgreich in vielen Städten Menschen mit Freude und Kreativität zusammenbringt. Für den Sonntag werden die Fleischbänke dann zu einer gemeinsamen Schnippel-Plattform für Kochen, Kommunikation und Kreativität.
Gemüsegerichte werden gemeinsam von Interessierten in kleinen Gruppen zubereitet, gern natürlich nach internationalen Rezepten, die auch auf die ausklingende interkulturelle Woche beziehen. Alles, was wir gemeinsam kochen, wird verschenkt und zum Verkosten angeboten. Wer das Konzept unterstützt, darf sich aber natürlich sehr gern mit einer Spende daran beteiligen. Wir sehen unser Konzept aber ausdrücklich offen für alle Interessierten, denn Schnippeldiskos sind offen, bunt, divers und weltoffen!
